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部落格全站分類:生活綜合
材料:地瓜、蕃薯粉、太白粉、糖作法:1、先將地瓜蒸熟或烤熟、壓製成泥2、將地瓜泥加入蕃薯粉及太白粉(蕃薯粉:太白粉 3:2) 至地瓜泥不黏手為止3、搓成長條切成小塊再搓成小圓球,表面再撒上太白粉即可! (還尚未要料理者可將地瓜圓送進冷凍冰凍)4、將地瓜圓丟入滾水,煮至全數浮起即可5、將煮熟的瓜地圓撈起加入糖撽拌 地瓜圓就完成了!!!變化型綠豆地瓜圓也可和芋圓同時加入西米露喔!
L'élégance Du Hérisson
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