米餅(米漢堡)

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材料:
1、熟飯
2、蒟蒻
(可加其他蔬果增色)
3、蛋汁 少許

作法:
1、將飯及其他材料混合攪拌
2、壓製成型
3、起鍋抹上少許的油,煎熟成型
4、放入烤箱烤5~10分鐘 將之烤硬增加口感
(也可直接起油鍋油炸,炸至呈金黃色即可)
5、完成後,淋上自己喜歡的醬料
   (或是在壓製米團時直接調料)

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L'élégance Du Hérisson

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